لفافات الجبنة

من طرف **عذاري** الإثنين 09 يوليو 2012, 5:33 am

لفافات الجبنة

المقادير:
كوبان دقيق

ربع كوب لبن

ربع كوب زيت أو زبدة

بيضة

نصف ملعقة صغيرة ملح

ملعقة صغيرة خميرة فورية

الحشوة:

نصف كيلو جبنة بدون ملح

بيضة

ملعقة كبيرة لبنة

ملعقتان كبيرتان بقدونس مفروم

ملعقتان كبيرتان بصل مفروم

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر

بيضة

ملعقة صغيرة حليب

طريقة التحضير:

1- يوضع الدقيق واللبن والزيت والبيض والملح والخميرة في الخلاط الكهربائي ويخلط جيدا.

2- تقسم العجينة ثلاثة أقسام وتوضع في وعاء وتُغطى بفوطة مطبخ حتى "تخمر".

3- توضع الجبنة في وعاء وتخلط مع اللبنة والبيض.

4- تفرد العجينة ويوضع بها خليط الجبن وتلف على شكل اسطواني.

5- ندهن وجه العجينة بالبيض.

6- ثم نضع اللفافة في فرن حرارته 350 درجة حتى يصبح لونها ورديًّا.

7- تُخرج اللفافات وتترك حتى تبرد، تُقطع كل لفافة إلى شرائح

منقوووووووووووووووووول

من طرف **سجده** الإثنين 23 يوليو 2012, 9:22 pm

شكرا علي الاكله الحلوه

عاوزين كل يوم أكله جديده في رمضان

من طرف **عذاري** الإثنين 23 يوليو 2012, 9:36 pm

سجده كتب:شكرا علي الاكله الحلوه

عاوزين كل يوم أكله جديده في رمضان

العفووووووووووووووو

الله كريم

منوره

لفافات الجبنة

لفافات الجبنة

رد: لفافات الجبنة

رد: لفافات الجبنة