دجاج متبل بالصور خطوه خطوه

من طرف **عذاري** الإثنين 30 مايو 2011, 7:34 pm

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه ...

المقادير

دجاجه مقطعه الى 8 قطع او مقطعه الى مكعبات

وتشكيله البهارات

ملح - فلفل - زنجبيل - =حصى البان - زعتر - هيل - كمون - كركم- قرفه

كاري - قرنفل مطحون - فلفل احمر = بابريكا

وممكن اي انواع من البهارات المفضله

ثوم مدقوق

بصل مفروم ناعم

بقدونس ناعم

عصير ليمون

زيت

لبن 3 -5 ملاعق
معجون طماطم

ونبدا

نقطع الدجاج

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067699001

ونجهز البهارات ونخلطها

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067699002

حتى تصبح هكذا

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067699003

ونضيف الدجاج ممكن قطع بالعظم او مكعبات من دون عظم

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067699004

وتصبح هكذا

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067699005

بتغليفها جيدا ونضعها في الثلاجه لمده ساعتين او 4 او لثاني يوم حسب وقت اللي بدك تسويها

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067834351

ومن ثم تغلفي صينيه بالقصدير وتقومي بوضع الدجاج فيها

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067834352

وتضعيها في الفرن لمده ربع ساعه او نص ساعه حسب ما بتحبي يكون نضجها

وتترك لتحمر

والان نجهز السلطه

وهي خس مفروم

طماطم مفرومه

زيتون مقطع

جبن مقطع

وممكن اي سلطه بتحبوها

وتخلط اضافه الليمون والملح

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067834353

وتقدم مع الحمص والسلطه وصلصه الطحينيه مع البصل او الخيار
وممكن كاتشاب

وممكن تقدم مع خبز وتلف مع السلطه

دجاج متبل بالصور خطوه خطوه Jb13067834354

بالهنا والشفا

منقووووووووووووووووووووووول